Mangiare dopo le 18:00 può influenzare la salute e la gestione del peso, è quanto affermano numerosi studi scientifici. Secondo gli esperti, i paesi nordici potrebbero essere superiori in termini di salute e gestione del peso grazie a un’abitudine di non mangiare troppo tardi.
Mangiare a tarda sera può influenzare negativamente i ritmi circadiani, il metabolismo e il sonno. Infatti, secondo alcune ricerche condotte sul tema, il consumo di cibi pesanti e di difficile digestione prima di coricarsi può provocare disturbi del sonno e problemi di digestione.
Per coloro che cercano di mantenersi in forma e godere di un sonno più tranquillo, è bene evitare alcuni alimenti dopo le 18:00. Tra questi possiamo citare i formaggi grassi e stagionati, le carni grasse, i cibi fritti, i cibi piccanti, i cavoli e le verze, i pesci sott’olio, i gelati e i dolci, il cioccolato e l’insalata.
Tuttavia, esistono alternative più salutari che possono essere consumate nel caso si avverta la necessità di uno spuntino serale. Si consiglia di preferire formaggi freschi e magri, carni magre e metodi di cottura più leggeri come il forno o il vapore. Inoltre, è possibile utilizzare erbe aromatiche per aggiungere sapore ai pasti senza aumentare l’apporto calorico. Per quanto riguarda i dessert, si consiglia di optare per sorbetti senza zucchero o frutta fresca di stagione e cioccolato amaro senza zucchero.
Infine, è importante sottolineare che consumare un pasto leggero la sera e evitare cibi pesanti e di difficile digestione può aiutare a mantenere una buona forma fisica e favorire un sonno più tranquillo. Scegliere alternative leggere e nutrienti può influenzare positivamente il benessere generale e contribuire a una migliore gestione del peso.
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